7月24日，阿壩州旅游市場較大食品安全突發事件跨區域聯合應急演練在松潘縣舉行。四川省市場監管局副局長歐海林出席活動，阿壩州人民政府副州長、州食安委副主任依當措致辭并宣布演練開始。

此次演練由四川省食安辦指導、阿壩州人民政府主辦，阿壩州食品安全委員會辦公室、松潘縣人民政府承辦。甘肅省甘南州市場監管局、青海省果洛州市場監管局應邀參加演練。全省21個市（州）市場監管局通過視頻會議系統實時觀摩演練。

演練模擬某旅行社旅行團在一旅游飯店食用野生菌后，部分用餐客人出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，野生菌干制品溯源到某土特產銷售中心。松潘縣人民政府決定啟動一般食品安全突發事件（Ⅳ級）應急響應。因購買野生菌干制品人員追溯到青海省果洛藏族自治州、甘肅省甘南藏族自治州，州政府決定啟動較大食品安全突發事件三級應急響應，組織開展應急處置工作。事件涉及患者得到及時救治，網絡輿情較快平息，負面影響得以有效消除。演練設事件報告與輿情監測、應急響應與信息發布、響應升級與專家解讀、輿論引導與輿情應對、響應終止與總結評估5個科目。本次演練以事件處置和輿情應對作為兩條主線，貫穿演練全過程，演練首次運用省市場監管局“食品安全輿情處置實操演練系統”，將網絡輿情處置工作融入演練全部科目，通過實操演練提升食品輿情應急處置能力。整個演練過程貼近實際、注重實戰，檢驗了預案、磨合了機制，創新了機制，為今后應對處置類似突發事件和輿情事件提供了可供借鑒的范本。

演練全程采用漢藏雙語同聲傳譯，對事先假定的演練情景以“視頻+實戰”形式進行逐科目、全要素演練。演練同時通過省市場監管局視頻會議系統向全省市場監管系統直播。

依當措在致辭中表示，近年來，阿壩州嚴格落實“四個最嚴”工作要求，突出抓好食品安全“兩個責任”，“全域”治理能力穩步提升、“全程”管控水平不斷夯實、“全民”參與意識持續增強，“凈土阿壩·食安家園”的金字招牌不斷擦亮，全州連續10年未發生較大及以上食品安全事故。食品評價性抽檢合格率持續穩定在99%以上。

依當措指出，食品安全沒有最好，只有更好。當前，食品安全面臨源頭、產業、輿情等多種風險疊加，特別是旅游市場跨區域風險更加突出。舉行本次食品安全應急演練，旨在進一步增強應急意識、提升防范和處置能力水平，結合實際找差距、補短板、強弱項、拓思路，努力提高突發事件應對能力，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

四川省市場監管局食品安全協調處處長何宗諭在總結點評中指出，演練結合區域民族特點，全程采用漢藏雙語同聲傳譯，開創了民族地區食品安全應急演練的全新模式。特別是將當前食品安全突發事件處置的重點難點課題——網絡輿情的應對和處置，融入全部演練科目中，運用四川省自行開發的“食品安全輿情處置實操演練系統”，全省食品安全戰線組建紅藍兩支輿情實操演練隊伍，實時交流互動，正確示范食品安全網絡輿情處置方式，具有極強的創新性。在各方的共同努力下，本次跨區域聯合應急演練達到了檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的目標，為應對處置旅游市場食品安全突發事件積累了寶貴經驗。

隨后，阿壩州、甘南州、果洛州市場監管局簽署《川甘青三省三州旅游市場食品安全高質量發展跨區域合作共治框架協議》。

四川省市場監管局食品安全協調處負責人，甘肅省甘南州市場監管局、青海省果洛州市場監管局負責人，四川省阿壩州市場監管局黨組書記、局長孔勇，松潘縣委書記王世偉，阿壩州食品安全委員會成員單位負責人，阿壩州13個縣（市）政府分管領導、市場監管局負責人，松潘縣食品安全委員會成員單位負責人、松潘縣80余名鄉鎮食品安全網格員、部分省、州媒體在現場觀摩演練并出席協議簽署儀式。（心鐘林秀 旦真奪基）