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　　“臘八”之后，距離過年越來越近了。如今，仍有不少人選擇辦一場農村宴席，大家聚在一起熱熱鬧鬧地吃一頓。為有效防范農村群宴食品安全事故的發生，成都市食安辦發出提醒：農村自辦群體性宴席專業加工服務者，應前往經營所在地的鄉（鎮）人民政府或街道辦事處進行登記。

　　根據《成都市食品小作坊、小經營店及攤販管理實施細則》的規定，農村自辦群體性宴席，專業加工服務者應按照食品攤販進行管理。農村群宴專業加工服務者應主動履行食品安全主體責任，按照相關法律法規的要求及時前往經營所在地的鄉（鎮）人民政府或街道辦事處進行登記。此外，全市將進一步建立健全統一的“三小”監管平臺，統籌歸集食品小作坊、小經營店和食品攤販的相關信息，并建立失信懲戒制度，完善監管檔案和食品安全信用檔案。

　　記者了解到，目前，成都市市場監管部門正在開展“春雷行動2020”暨知識產權保護執法行動，食品經營安全執法行動是其中的一個重要子行動。該行動以農村集體聚餐、小餐館、承辦大型聚餐的餐飲服務單位以及網絡訂餐等為重點業態，以消費量大、風險較高的食用農產品、散裝白酒為重點品種開展清理整頓。統一規范標簽標識，嚴厲打擊銷售不明來源散裝白酒的行為，嚴查銷售標簽標識不符合規范、信息不真實誤導消費的方便食品，嚴查銷售過期變質、假冒偽劣食品。

　　同時，成都市市場監管部門將對食品經營許可證或備案登記證進行嚴格檢查，堅決整治無證經營行為；對承辦大型聚餐的餐飲服務單位（場所）開展重點檢查，對違反《餐飲服務食品安全操作規范》、回收利用廢棄油脂、非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、采購不明來源食材等違法行為將予以嚴查和處理。（王靜宇）